Филе грудки маринуется в соевом соусе с чесноком, копченой паприкой и кориандром. Сочетание этих ингредиентов придает мясу «азиатский» привкус. Это прекрасная закуска к пенным напиткам. Вяленую курицу можно также добавлять в салаты или использовать в качестве перекуса в дороге.